생방송 오늘저녁 노포국수를 공유하겠습니다. 이 내용을 끝까지 읽으시면 생방송 오늘저녁 노포국수를 이해하게 되실 것입니다. 생방송 오늘저녁 노포국수의 정보가 필요하신 분들은 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 전부 알려드리겠습니다.
생방송 오늘저녁 노포국수
생방송 오늘저녁에서 소개된 노포 국수는 양주 노포의 손맛을 자랑하는 70년 전통 제면소입니다. 이 곳은 다섯 가지 면 종류를 제공하며, 그 중에서도 잔치국수, 콩국수, 물비빔국수가 특히 인기를 끌고 있습니다. 국수의 면발은 국수 장인이 직접 뽑고 건조한 면으로, 찰진 식감을 자랑합니다.
부흥 국수 해방촌 국수는 각종 국수를 전문으로 생산하는 조그마한 국수공장인데요. 의정부에서 반세기 전 부흥 국수란 이름으로 개업하여 수타 공법을 이용하여 스승님께서 전통 국수를 제조하셨다고 합니다. 1988년 (권은구) 비법 전수를 위하여 하던 직업을 그만두고 전통 국수 비법을 배우면서 각종 칼라 국수 개발과 연구를 하며 실패와 실수를 반복하면서 지금의 부흥 국수 해방촌 국수가 스승님의 손맛을 이어가게 되었다고 합니다.
지금도 다양하고 색다른 면 개발을 위하여 의정부 시외버스 터미널 옆 신곡 2동 677번지 동오 마을 둑길에 비빔국수 전문으로 하는 소규모 식당을 운영하게 되었다고 하는데요. 서울 뚝섬에서 중랑천 자전거 도로를 이용하여 의정부에 오시면 중랑천과 부용천이 만나는 지점에 부용천 다리 위에 부흥 국수 식당이 있다고 합니다.
비빔국수 맛있다는 소문이 나면서 자전거 동호회 사람들이 주말이면 자주 찾는 국숫집이 되었고 터미널 옆이라서 지방에서 올라오신 기사님들과 택시 기사님들이 즐겨 찾아 주는집이 되었다고 합니다. 공중파 방송, 신문, 잡지, 라디오 등에 다양하게 소개된 전통 있는 국숫집으로 널리 알려져 있습니다. 늘 찾아주는 이가 있어서 기쁜 마음으로 손님을 맞이하게 되었다고 합니다.
현재는 의정부 3동 재개발로 인하여 양주시 남면 매곡리 61-2번지 25사단 앞으로 이전하여 운영하고 있다고 하는데요. 식당은 비빔국수, 잔치국수, 막국수, 메밀국수와 집을 공장과 식당을 맹골 입구에서 장인 정신으로 새롭게 시작합니다. 양주 맛집, 25사단 맛집, 남면 맛집, 감악산 맛집으로 소문난 집입니다.
생방송 오늘저녁 노포국수를 공유해보았습니다. 어떻게 생각하시나요? 추가적으로 필요하신 정보가 있다면 위의 글들을 참고하십시오.