복날은 한국의 전통적인 세시풍속 중 하나로, 여름철 가장 더운 시기에 건강을 챙기기 위한 날이에요. 삼복(三伏)이라고도 하며, 초복, 중복, 말복으로 나뉘죠. 그럼 2025년 복날 초복 중복 말복에 대해서 알아볼게요.
2025년 복날
2025년 복날은 다음과 같습니다.
- 초복: 7월 20일 (일요일)
- 중복: 7월 30일 (수요일)
- 말복: 8월 9일 (토요일).
복날은 여름철 가장 더운 시기로, 이열치열의 원리로 뜨거운 보양식을 먹으며 체력을 보충하는 날이에요. 삼계탕, 추어탕, 장어구이 등이 대표적인 복날 음식으로 꼽히죠.
복날의 핵심적인 문화적 의미는 보신(補身), 즉 더위에 지친 몸을 보양하는 데 있어요. 과거에는 개장국(보신탕)을 먹는 풍습이 있었지만, 현대에는 삼계탕, 장어구이, 추어탕 같은 다양한 보양식을 즐깁니다. 또한, 팥죽을 먹으면 더위를 먹지 않고 질병을 예방할 수 있다고 믿었어요.
이날에는 더위를 피하는 다양한 풍습도 있었어요. 산간계곡에서 탁족(濯足)—발을 물에 담그는 풍습—을 즐기거나, 해안지방에서는 백사장에서 모래찜질을 하며 더위를 이겨냈죠. 또, 복날마다 벼가 한 살씩 먹는다는 속신도 있었어요. 벼의 줄기마다 마디가 셋 있는데, 복날마다 하나씩 생기며, 이것이 벼의 나이를 나타낸다고 믿었답니다.
오늘날에도 복날은 여전히 중요한 날로 여겨지며, 많은 사람들이 삼계탕을 먹으며 건강을 챙기는 전통을 이어가고 있습니다.
2025년 복날 삼계탕
025년 복날(초복, 중복, 말복)에는 많은 사람들이 삼계탕을 먹으며 더위를 이겨내고 체력을 보충하죠. 삼계탕은 닭고기에 인삼, 대추, 찹쌀 등을 넣어 푹 끓인 보양식으로, 단백질과 다양한 영양소가 풍부해 여름철 원기 회복에 좋습니다.
올해 복날에는 삼계탕 외에도 추어탕, 장어구이, 팥죽, 연포탕 같은 다양한 보양식이 인기 있을 것으로 보입니다. 특히 최근에는 삼계탕 대신 초계탕(차가운 닭 육수에 닭고기를 넣어 새콤하게 즐기는 음식)이나 한우구이를 선택하는 사람들도 많아지고 있어요.
복날에 삼계탕을 먹을 계획이라면, 지역별 유명한 삼계탕 맛집을 찾아보거나 직접 집에서 만들어보는 것도 좋은 방법이에요. 삼계탕을 드실 때 깍두기와 함께 먹으면 소화에도 좋고 맛도 더욱 풍부해진답니다.
서울 경기 유명한 삼계탕
복날에 삼계탕을 즐기려면, 지역별로 유명한 맛집을 찾아보는 것도 좋은 방법입니다.
- 서울: 원조 호수삼계탕 (신길동) – 깊고 진한 국물로 유명한 곳이에요.
- 서울 명동: 홍만당 – 명동에서 삼계탕을 찾는다면 이곳이 좋은 선택!
- 경기도 수원: 최씨고집 삼계탕 – 광교직영점 – 깔끔한 맛과 푸짐한 양으로 인기 있는 곳이에요.
- 경기도 수원 장안구: 참진삼계탕 – 정성스럽게 끓여낸 삼계탕이 일품입니다.